Cześć! Nazywam się Wiesława Kurzela. Od X lat pomagam kobietom zrozumieć i odpowiadać na potrzeby swojego ciała poprzez dietę – także wtedy, gdy codzienność utrudnia choroba, brak czasu lub frustracja po kolejnej nieskutecznej głodówce.
Sama choruję na Hashimoto, dlatego wiem, jak wygląda codzienność z przewlekłą chorobą i jak ogromną różnicę robi odpowiednia dieta. Pokazuję moim pacjentkom, że zdrowe odżywianie – nawet w obliczu schorzeń – to nie wiedza tajemna. To coś, czego może nauczyć się każdy. Wystarczy zrobić pierwszy krok i sięgnąć po wiedzę.
Nie jestem wielką kliniką, nie tworzę jadłospisów taśmowo. Pracuję, tak jak lubię – z uważnością. Osobiście prowadzę każdą konsultację i układam każdy plan żywieniowy. Jak szewc szyjący buty na miarę – tworzę rozwiązania dietetyczne dopasowane do Ciebie.
Wiesława Kurzela
Jestem Dietetyczką Kliniczną i Technologiem Żywności. Ukończyłam studia na warszawskim SGGW na kierunku technologia żywności i poradnictwo żywieniowe, a obecnie kontynuuję naukę na WUM, pogłębiając wiedzę z zakresu dietetyki.
Z drugiej strony – od zawsze jestem blisko natury. Jako córka rolników dorastałam w domu, w którym królowało sezonowe gotowanie i szacunek do jedzenia oraz pracy ludzkich rąk. Ponadto, zanim zostałam dietetyczką, pracowałam w branży spożywczej, w dużym centrum logistycznym – dzięki temu nie tylko wiem, jak bilansować posiłki, ale też znam proces powstania, przetwarzania i transportowania żywności.
W Poradalni łączę rzetelną wiedzę z miłością do darów natury, które wyznaczają rytm układanych przeze mnie diet. Wierzę, że zdrowe odżywianie nie musi być skomplikowane ani oderwane od codzienności – to raczej umiejętność podejmowania dobrych decyzji każdego dnia.
Jestem Jestem Dietetyczką Kliniczną i Technologiem Żywności, a swoją wiedzę pogłębiam na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Łączę akademicką wiedzę z wieloletnią praktyką.
Specjalizuję się m.in.: w dietoterapii Hashimoto, insulinooporności, PCOS, IBS, chorób nerek i układu krążenia. Pomagam także w redukcji masy ciała i budowaniu trwałych nawyków żywieniowych.
Sama choruję na Hashimoto, dlatego rozumiem Twoje codzienne wyzwania. Dietę traktuję jak narzędzie wspierające, a nie listę zakazów.
Moje treści w social mediach śledzi łącznie ponad 200 tys. osób. To przestrzeń wspierająca kobiety takie jak Ty – gotowe zawalczyć o swoje zdrowie i sylwetkę.
Stawiam na prostotę – kuchnię bez udziwnień, egzotycznych składników i skomplikowanych receptur. Rekomenduję produkty lokalne, sezonowe i łatwo dostępne, dzięki którym możesz wprowadzać zmiany na stałe.
Nie tworzę jadłospisów taśmowo. Każdy plan żywieniowy szyję na miarę – tak by pasował do Twojego stylu życia, preferencji i stanu zdrowia.
Opinie Klientek
Gdzie możesz mnie znaleźć?
Poradalnia to nie tylko jadłospisy i konsultacje. To codzienne wsparcie, wiedza i motywacja – dostępne zawsze wtedy, gdy ich potrzebujesz. Dzielę się wskazówkami w mediach społecznościowych, nagrywam podcasty i jestem ekspertką w „Pytaniu na Śniadanie” w TVP2. Dołącz do społeczności kobiet, które chcą dbać o siebie – mądrze i bez presji.
Kontakt
Konsultacje online: pn-pt 9:00-17:00
Telefon: 512 080 340
E-mail:poradalnia@gmail.com
Zapisz się do Newslettera
