Tofu z papryką wędzoną i oliwą lekko podsmażamy na patelni. Makaron moczymy we wrzątku. Warzywa kroimy w kostkę i dokładamy na patelnię. Dodajemy sosu sojowego, połowę porcji sezamu i mieszamy razem z namoczonym makaronem. Wykładamy na talerz i posypujemy resztą sezamu i szczypiorkiem.
Warzyw nie dusimy zbyt długo, dosłownie 5 min, chodzi o to, aby były chrupkie i soczyste.
