Miękki miąższ awokado wyjmujemy łyżką ze skórki. Gnieciemy awokado widelcem, doprawiamy sokiem z limonki albo cytryny. Dodajemy odrobinę soli, pieprzu i kolendrę.
Zamiast kolendry można dodać natkę pietruszki albo świeżą bazylię. U mnie najczęściej podaję guacamole z domową pitą i jajkiem na miękko.
Smacznego Poradalnia
